Category Archives for "Se nourrir"

Tartelette crue chocolatée à la crème d’avocat

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

​Ce matin, je goûtais pour la première fois un avocat géant appelé habituellement avocat tropical. Admirez un peu la bête ! Je n’ai pas pensé à le peser mais vous pouvez imaginer sa taille en la comparant avec celle du kiwi et de la clémentine.

Il est plus doux, plus léger et moins gras que l’avocat classique mais personnellement ce que je préfère dans l’avocat, c’est justement ce côté gras. Celui-ci ne m’a donc pas convaincue. Du moins pas pour manger à la petite cuillère.

​C’est alors que je me suis souvenue d’une recette de crème à base d’avocat, de banane et de chocolat. De l’avocat dans une crème dessert ?! Surprenant de prime abord mais le résultat est fabuleux !

tartelette crue à la crème d'avocat
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Recette simple et rapide de chocolats à croquer

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

​Le chocolat… c’est l’un des rares aliments non physiologiques auquel je n’ai pas renoncé en passant à une alimentation vivante. Le chocolat du commerce ne me donne plus envie – même le délicieux Rapunzel ! – et encore moins depuis que j’ai goûté la recette de chocolats à croquer que je vous propose aujourd’hui.

Inspirée par Alexandra que vous pouvez retrouver sur sa page Facebook La salud en tus manos, regenera, cette recette s’avère simple, rapide et extrêmement savoureuse.

chocolats à croquer

​L’essayer c’est l’adopter. Adieu chocolats du commerce avec plein de sucre et de trucs pas bons dedans.

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Recette de tartare d’algues selon Eric Viard

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

Le tartare d’algues c’est quelque chose qui jusqu’à présent ne me donnait vraiment, mais vraiment pas envie. Il faut dire que je n’ai jamais été une grande fan des produits de la mer…. jusqu’à ce que je me mette à consommer de l’eau de Quinton, des feuilles de nori, de la spiruline et enfin….. des algues.

Pour le moment, je n’ai goûté que le kombu sous forme d’algues fraîches (ou en poudre appelé aussi Kelp), achetées chez Biovie la boutique en ligne d’Eric Viard. Le kombu est une algue très charnue qui se consomme difficilement crue mais réduite en tartare, je trouve qu’elle passe bien.

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Makis végétariens 100% crus

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

Avant de découvrir les makis végétariens 100% crus, je n’avais jamais eu l’occasion de goûter les traditionnels à base de riz et de poisson cru. Je n’ai jamais été attirée par la cuisine japonaise et encore moins par le poisson cru. Même le saumon fumé n’a jamais été mon ami. Et puis du temps où je mangeais encore des animaux, les sushis venaient à peine d’envahir nos contrées. Il n’y avait pas de Sushis Shop à tous les coins de rue comme aujourd’hui. 

Mais ne voulant mourir ignorante et parce que je suis toute aussi gourmande que curieuse, j’ai fini par franchir la porte d’une de ces boutiques. J’ai goûté ces fameux makis & sushis (végétariens, of course) à base de riz et de légumes. Sympa mais rien de sensationnel. Une fois qu’on a goûté au cru, il est difficile de revenir en arrière !

Le temps des sushis

On peut y mettre tout ce qu’on a sous la main – vérifiez tout de même les combinaisons alimentaires si vous souhaitez rester dans quelque chose de physio bien qu’avec les légumes, on peut se permettre de nombreux mélanges. 

J’ai fait les miens au plus simple, j’aurais aimé y mettre de l’avocat (le mien n’était pas assez mûr snif...) qui ajoute une délicieuse touche onctueuse. 

Eecette de makis végétariens 100% crus

  • Du taboulé de chou fleur fait avec du chou fleurs mixé avec une gousse d'ail frais, du poivre et de l'eau de Quinton
  • Des graines germées préparées quelques jours auparavant.
  • Des graines de tournesol et des amandes trempées la veille pour qu'elles soient croquantes et plus digestes.
  • De fines lamelles de carotte coupées à l'économe.
  • Des lamelles de concombre.
  • Des feuilles de Nori achetée chez Biovie, la boutique d’Eric Viard. Leur qualité est excellente, incomparable avec les feuilles du commerce et ce, pour un petit prix (9,90 les 50 feuilles contre 2,95 les 7 feuilles chez Auchan).
makis végétariens 100% crus
makis végétariens 100% crus
makis végétariens 100% crus
makis végétariens 100% crus

Kit pour réaliser parfaitement
vos makis & sushis :

  • Deux nattes en bambou
  • 1 cuillère en pois
  • 1 spatule en bois
makis végétariens 100% crus

Cette recette vous a plu ? Vous aimerez sans doute tester la mozzarella végétale ou les frites d'avocat déshydratées ! 

Comment faire du beurre clarifié ou ghee

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

​Aujourd’hui, je vous explique comment faire son propre beurre clarifié ou ghee. Vous allez voir, c’est tout simple et pas cher.

Bien que désirant ne plus consommer aucun produit animal, j’ai récemment ajouté le ghee à mon alimentation dans le cadre de la régénération et notamment celle des dents parce que comme il l’est mentionné dans cet article, le ghee a beaucoup d’avantages.

​Je ne vais pas les énumérer ici, je vous laisse faire vos propres recherches. Sachez juste que le ghee est dépourvu de caséine, qu’il est bien meilleur à la santé que le beurre traditionnel et qu’il se conserve plusieurs mois à température ambiante.

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Fairy cakes à la poudre d’amande, cuits à la vapeur

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

​C’est une recette ni crue ni vegan que je vous propose aujourd’hui. Il m’arrive parfois de rechercher une texture moelleuse voire même gluteneuse. Ce qui est difficile de reproduire avec le cru. C’est pourquoi je me penche vers des alternatives. C’est assez rare mais ça m’arrive.

Je vous propose donc une recette de fairy cakes à la poudre d’amande, tirée d’un site paléo super simple et rapide à faire, sans farine ni lait, adaptée avec les moyens du bord, soit sans four !

fairy cakes
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Comment j’ai découvert Thierry Casasnovas #Parcours d’une apprentie régénérée

By Philosophine | Je me régénère , Se nourrir

Thierry Casasnovas

Manipulateur, gourou ? Mais qui est Thierry Casasnovas ? Dans cet article, je vous relate comment j’ai découvert Thierry Casasnovas et comment la pratique de ses enseignements ont changé ma vie.

Comment j’ai découvert Thierry Casasnovas

​Printemps 2013.

Comme chaque année, je suis victime des allergies saisonnières qui m’enquiquinent la vie depuis de nombreuses années, m’obligeant à rester cloîtrée chez moi pendant plusieurs jours durant les crises les plus sévères. J’appréhende ce moment et l’évoque dans l’un de mes articles sur le Défi des 100 jours.

C’est alors qu’une âme amicale me renvoie aux vidéos d’un certain Thierry Casasnovas. Je compte bien y jeter un oeil mais à la vue des nombreuses vidéos, je ne sais par où commencer. Et puis avouons-le, je n’ai pas trop envie de me replonger dans l’alimentation. J’y ai déjà consacré plusieurs années et ayant trouvé mon équilibre alimentaire je n’ai pas envie de tout remettre en question.

De plus, je suis dans mon trip « je peux tout faire avec l’esprit ». Je remets donc ça à plus tard, un jour peut-être quand j’aurai le temps.

Au même moment, ma mère tombe sur ses vidéos et c’est pour elle une révélation. C’est ainsi que chaque matin je suis réveillée au son de la voix de Thierry et que je la retrouve scotchée devant son écran (ok, j’exagère un peu). Thierry par-ci, Thierry par là ! Il fait désormais partie de la maison.

C’est au fil de nos blablatages philosophiques dans laquelle j’aime lui exposer mes théories farfelues et ma vision de la vie qu’à plusieurs reprises elle me fit cette remarque : « Oh mais c’est exactement ce qu’a dit Thierry ce matin ! » Une fois, deux fois, trois fois… faudrait peut-être que j’aille l’écouter ce mec qui pense comme moi au même moment parce que généralement les gens qui pensent comme moi, ça ne court pas les rues.

Première accroche mais…

Je finis par y jeter un oeil et j’accroche. Son discours me parle, sa manière d’appréhender la vie, de reprendre sa santé en main, d’être RESPONSABLE, tout cela colle parfaitement bien avec ce que je ressens au fond de moi depuis si longtemps mais que j’ai tant de mal à exprimer. Bref, intéressant ce type, je l’aime bien. Mais pour son histoire de manger tout cru, même pas en rêves ! Je ne suis pas disposée à écouter des discours sur l’alimentaiton et encore moins sur le cru qui ne m’attire pas.

J’ai revu mon alimentation depuis bien longtemps. Cela fait presque 10 ans que je ne mange plus de cadavres d’animaux ni de produits industriels. Tout est bio et fait maison. Ma consommation de lait se limite à des fromages à pâtes dures et fromages de chèvre. Je mange quotidiennement ma portion de céréales et légumineuses parce que j’adore ça mais surtout pour avoir mon quota de protéines. Je mange beaucoup de légumes, cuits vapeurs ou revenus dans de l’huile d’olive. Les légumes crus eux passent nettement moins bien. Quand aux fruits, j’en mange peu, ça ne passe pas et je ne les aime qu’à peine mûrs. Et puis les fruits, C’EST CHER ! Bref je mange sainement parait-il et pourtant niveau santé, c’est loin d’être le top…

L’achat d’un extracteur

Ma mère, toujours adepte des vidéos – moi j’ai d’autres préoccupations en tête – me propose d’acheter un extracteur. Oulala… l’heure est grave ! Ma mère qui galère à boucler les fins de mois, veut dépenser 300 euros pour un truc qui fait des jus alors même qu’on achète trois fruits par semaine ? Serait-elle gouroutisée ?!!! La connaissant, pour qu’elle envisage un tel investissement c’est que cela s’avère essentiel voir vital à ses yeux – ou bien qu’elle soit véritablement gouroutisée mais j’en doute fort.

Je lui fais confiance et décide de la suivre dans cette aventure du moins pour les jus, car toujours pas question de passer au cru, soyons clairs. On l’achètera à deux, et par le biais d’une marraine. On mettra 10 mois à la rembourser – c’est vous dire si les fonds sont bas ! Mais quand l’intuition nous dit d’aller vers quelque chose, je pense qu’il faut tout mettre en oeuvre pour y arriver, d’oser dépasser ses limites qu’elles soient d’ordre physique, financier ou émotionnel. Le plus difficile étant de faire le premier pas. Une fois cette étape franchie, les solutions arrivent comme par enchantement avec la sensation d’avoir l’univers à ses cotés. Serait-ce ce qu’on appelle la magie (l’âme agit) ?

​L’extracteur de jus omega que j'utilise depuis plus de 5 ans.

Cliquez sur l'image pour accéder au produit.

La remise en question

C’est ainsi que les jus sont entrés dans notre vie, quotidiennement. Pour moi qui ne pouvais manger un fruit en entier sans ressentir des maux de ventre, grâce aux jus je peux en consommer davantage. En augmentant petit à petit les portions je suis arrivée à manger une pomme entière à la croque, puis deux…

Ce que dit Thierry sur l’alimentation me titille de plus en plus. Zut, je suis en train de me faire avoir moi aussi ! Mais tout de même, dire que toutes les maladies psychiques naissent dans l’intestin, j’en suis moins convaincue. Jusqu’à ce que je retire le gluten de mon alimentation et que j’entame le nettoyage des intestins. Il avait raison. Je vais de mieux en mieux.

Les semaines, les mois passent, j’apprends, j’expérimente, j’écoute mon corps, je me remets en question. Je puise la plupart des informations dans les vidéos de Thierry, mais pas que. Entendons-nous bien, il n’est pas un Dieu, il n’a pas la science infuse et son discours n’est pas parole d’Evangile. Mais à moi, ça me parle, le courant passe. J’aime le personnage avec ses qualités et ses défauts. J’aime ce qu’il dégage, sa vision de la vie, sa manière de véhiculer son message, sa façon d’enseigner. Il est évidemment loin d’être le seul à partager ces idées, on accroche ou on accroche pas. Je pense que c’est aussi une question d’affinités et de fréquences vibratoires.

Soyez à l’écoute de votre corps

A présent, cela fait deux ans que je me régénère avec joie et que j’écoute ses vidéos, les divulguant autour de moi. Je remarque qu’on ne peut plus parler de lui sans s’exposer aux mises en garde, aux propos diffamatoires et autres discours découlant de la peur et de l’incompréhension. Ce qui est bien dommage.

Parce que certaines personnes ont vécu des expériences négatives en suivant ses enseignements à la lettre sans prendre en compte leurs réels besoins, il est devenu un dangereux gourou manipulateur. Pourquoi ? Parce que la plupart des gens sont encore dans le besoin d’être assisté et dépendant de quelqu’un qui sait mieux que soi. Résultat de notre société qui ne nous apprend plus à penser et à agir par nous-même. Alors, lorsque l’échec advient, on accuse celui qui était censé nous aider, nous guider, nous guérir plutôt que de se remettre en question, de se tourner vers l’intérieur et de voir que la guérison ça se passe en soi.

Vous seul habitez votre corps. Vous seul êtes apte à savoir ce dont il a besoin. Mais encore faut-il savoir l’écouter, le ressentir. Bien sûr, il est nécessaire d’apprendre les notions de bases, faire des recherches sur le fonctionnement du corps, sur la physiologie. Mais, vous allez me dire, comment s’y retrouver parmi les nombreuses théories et informations qui circulent ? Ce n’est pourtant pas si compliqué bien que cela demande un peu d’entrainement pour celui qui n’a pas l’habitude d’être à l’écoute de son ressenti et de ses intuitions. Il faut être ouvert, ne s’enfermer dans aucun dogme quel qu’il soit, expérimenter, écouter les réactions du corps, savoir les décoder et réajuster si nécessaire. Si on comprend ce message, dès lors on ne peut plus parler de manipulation, de victime et de gourou.

Changer son mode de vie et son alimentation de manière adaptée

Et le business dans tout ça ?

Abordons maintenant – et rapidement – le sujet de l’argent puisqu’il semble en inspirer plus d’un – moi personnellement je m’en fiche pas mal mais je vais tout de même vous donner mon point de vue.

J’ai du mal à comprendre comment un mec qui partage des heures et des heures d’enseignements gratuitement puisse s’enrichir sur le dos de ses victimes. Au passage, je précise qu’il ne se prétend pas thérapeute et ne donne pas de consultation individuelle. Ahhh avec les fameux extracteurs de jus et les plantes médicinales peut-être ? La bonne blague… Bien sûr que cela profite à l’association et heureusement je dois dire mais de là à en faire un business, il me semble qu’il a encore quelques petites choses à apprendre sur les techniques de marketing.

Le jour où j’apprendrais que Thierry Casasnovas a obtenu le monopole des fruits et légumes vendus dans le commerce, je commencerai éventuellement à me poser des questions. Cela dit j’aurai toujours le choix de ne plus acheter et de cultiver par mes propres moyens. Vous voyez où je veux en venir ? Quoiqu’il arrive nous avons le choix. Et puis soyons fous, admettons que ses détracteurs aient raison et qu’il soit en train de se préparer une place au soleil ? Cela changerait-il tout ce dont il nous a enseigné, ce dont il a réveillé en nous – pour ceux qui ont entendu le message ? Non.

Pour conclure…

Thierry Casasnovas, un gourou manipulateur pervers narcissique ? Comme je n’ai pas l’intention de me marier avec lui, honnêtement, je m’en fiche. C’est sa vie, c’est son chemin et même si cela se révèlerait vrai, ça ne changerait en rien la pertinence de ses propos et ça ne changerait rien au fait que ma vie a bel et bien changé sur tous les plans depuis cette rencontre.

Toi, lecteur qui n’est pas d’accord avec ces propos, je te remercie par avance de ne plus venir m’enquiquiner avec tes critiques et mises en garde. Merci.

Et à bientôt... ou pas.

Recette de mozzarella végétale crue

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

Aujourd’hui, je vous présente une recette de mozzarella végétale crue, facile à faire, tirée de la chaîne Fuitier Frutta.

Pour beaucoup d’entre nous, l’un des aliments dont il est difficile de se passer lorsqu’on opte pour une alimentation physiologique, c’est bien le fromage ! En tout cas, ce le fut pour moi.

mozzarella végétale crue

Grande amatrice de fromage, jamais je n’aurais imaginé pouvoir survivre sans mon gruyère parsemé dans chacun de mes plats ou de mon fromage de chèvre chaudement fond sur une tartine de pain. Les fromages végétaux sont venus les remplacer. J’en arrive même à les trouver meilleurs, plus gouteux bien que très différents. 

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Jeune : Le bilan.

By Philosophine | Le jeûne

Je vous retrouve aujourd’hui pour un bilan post-jeûne. Il me fallait prendre du recul sur l’expérience et observer les changements sur mon corps.

Actuellement, j’ai reperdu cette fabuleuse énergie ressentie pendant les premiers jours du jeûne. Les énergies de l’automne semblent puissantes et déstabilisantes. Rajoutons à cela la préparation de mon déménagement qui chamboule mon quotidien. Bref, beaucoup de facteurs extérieurs m’empêchant de me concentrer d’avantage sur ma santé.

C’est pourquoi mon alimentation est un peu aléatoire ces derniers jours. J’ai hâte de me poser dans ce nouvel appart et de reprendre de bonnes habitudes.

Mais revenons sur l’expérience de mon « mini-jeûne ». Deux jours de jus verts, deux jours d’eau, puis à nouveau deux jours de jus et reprise d’une alimentation solide. Bien qu’il n’ait pas duré longtemps, les effets bénéfiques se sont faits sentir les jours suivants la reprise.

Un regain d’idées et d’énergie 

Des nouvelles idées, de nouvelles envies touchant tous les domaines de ma vie. J’ai envie de virer tout mon matériel au profit d’un renouveau, d’un changement de mode vie. Envie également de changer de look en ciblant d’avantage ce qu’il me convient. Envie de travailler autrement en laissant tomber certains de mes projets car je me rends comptes qu’ils ne sont pas faits pour moi. Une reconnexion avec mes ressentis et mon intuition et retour en force des synchronicités et des phénomènes étranges qui m’accompagnent périodiquement.

Un changement d’alimentation

Des envies de verts, de jus verts, de légumes verts et un dégoût pour le sucre et le gras. Même les fruits ne me tentent pas plus que cela. Le lendemain de ma reprise, je m’offre un petit plaisir : rondelles de bananes trempées dans une sauce chocolat faite avec de la purée de cajou, du chocolat et de l’eau. Un dessert dont je raffolais il y a peu et qui m’a donné la nausée ce soir là jusqu’au lendemain matin.

Ce jour là, je devais me rendre à un salon bio. Cela faisait une éternité que je n’y étais allée. Je n’y ai pas trouvé le même plaisir qu’il y a 10 ans. Pire même, j’ai trouvé cela oppressant, centré sur la consommation à part quelques stands tout de même qui m’ont bien plus. J’ai un faible pour les bijoux en matière naturelle et j’en ai vu des magnifiques. Je suis repartie avec quelques idées de création en tête. Au niveau alimentaire et thérapie, j’ai l’impression de trouver tout ce qu’il me faut à travers la compréhension de la physiologie, de la régénération par le biais de choses simples mais essentielles. Le reste étant devenu business à mes yeux.

J’ai succombé pour un panini végétarien avec fromage de chèvre, petits légumes et un filet d’huile d’olive. Très bon au goût. On sent la qualité des produits utilisés. Mais qualité et bon au gout ne riment pas forcément avec physiologique… La digestion fût longue, quelques douleurs au ventre et une bonne diarrhée en milieu de nuit jusqu’au petit matin :p

Mon corps réagit. C’est bien. Je lui en suis très reconnaissante.

L’alimentation ou la troisième médecins – Jean Seignalet
(Cliquez sur l’image pour accéder au produit)

Envie de vert et reprise du poids perdu

La semaine ayant suivie ces deux expériences, je me suis gavée de vert, c’est ce que mon corps réclame. Jus verts, chou vert, haricot vert, brocoli, épinard etc… J’ai d’ailleurs tenté le smoothie vert comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus. Banane, épinard, brocoli et le jus d’un concombre. C’est surprenant mais pas mauvais au goût. Seulement, j’ai trouvé cela beaucoup trop lourd à digérer. Je ne pense pas réitérer l’expérience. Je préfère les jus verts ou à les légumes à la croque.

Petit à petit, je réintroduits les fruits en jus, en smoothie et à la croque.

Ce jeûne m’a permis d’être encore plus à l’écoute de mon corps et me donne envie d’approfondir mes connaissances en physiologie. En fait, c’est comme si tout cela devenait naturel, une évidence, petit à petit et je n’ai plus à faire d’effort pour essayer de comprendre ce qu’il se passe.

Mais pour maintenir cet état, je sais qu’il me faudra refaire plusieurs expériences du jeûne soit à l’eau soit aux jus.

Ah ! J’allais oublier un détail ! J’ai repris tout le poids perdu. Je suis remontée à plus de 51 kilos en ne mangeant que des fruits & légumes (excepté le craquage évoqué plus haut). J’ai constaté que mes cheveux graissaient beaucoup moins vite. D’ailleurs, le prochain défi que je vous annoncerai bientôt portera sur No’poo (soit le lavage des cheveux uniquement à l’eau).

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Cours d’étymologie !

Je vous laisse en compagnie d’une vidéo récente de Thierry sur les intestins, la constipation, vous verrez à quel point la santé passe le bon fonctionnement de nos intestins ! Mais avant cela, un petit cours d’étymologie par le biais de cet extrait de Marie-Claude Calary.

« Bonjour » et « Comment allez-vous ? » : deux clés de contact verbales parmi les plus usuelles pour la rencontre interhumaine. Si se souhaiter mutuellement que la journée soit bonne est décodé aisément par tous, en va-t-il de même pour le « Comment allez-vous ? ». Le sens de cette expression, banale et quotidienne, ne va pas de soi, semble-t-il, et c’est une surprise pour beaucoup de nos contemporains d’apprendre qu’elle signifie : « Comment allez-vous à la selle, à la garde-robe ? »

La langue ancienne était claire, affirmant sans détours (hormis ceux dits des circonvolutions intestinales) combien la vie, vécue dans un corps de chair, suppose un quotidien de circulation harmonieuse des substances vitales, centré sur le voyage d’un bol alimentaire d’abord oral, allant peu à peu vers son terme, qui le fait devenir bol fécal, ayant assuré au passage tous les prélèvements nécessaires au maintien de l’équilibre intérieur. L’un des sens du verbe « aller » est effectivement « évacuer par bas », sens encore usité dans certaines régions françaises où les patients peuvent consulter le médecin car ils « ne vont pas du ventre ». Les « je vais bien » ou « ça va bien » sont donc le reliquat actuel, pudique, d’une information concernant l’état de ce jeu d’équilibre intérieur-extérieur, perdu de vue par le moi conscient, auquel le surmoi social dicte les attitudes culturelles bien ou mal… séantes. »

En vous souhaitant une bonne régénération !

Jeûne – Jour 7 : la reprise

By Philosophine | Le jeûne

15h30 : imprévu

Un peu d’angoisse hier soir sans raison précise. Enfin si, j’ai appris une mauvaise nouvelle, le décès d’une personne.

Je suis enfin au calme. Ce début de journée fut intense et ce n’était pas prévu dans mon programme de reprise de jeûne. Je comptais passer une journée tranquille chez moi avec ma salade, mes jus et mon bouquin.  

Or, il se trouve que j’ai trouvé une table basse ronde d’occasion pour le nouvel appart mais elle se trouve assez loin de chez moi et comme par hasard, le lieu de la crémation de la personne se trouvait sur le même chemin. Autant donc cumuler le tout… Donc direction Metz. Je n’aime pas du tout la région de Metz. Trop de traffic, trop de routes, trop de bruits, trop d’odeurs nauséabondes, trop d’industries, trop de tuyaux moches et trop de pas beau. Du coup, j’ai eu une grosse perte d’énergie et même si ce n’est pas moi qui conduis, je fais le guide et c’est fatiguant.

Mais revenons au sujet principal. J’ai quand même pu faire ma petite routine avant de partir et boire mon jus vert dans la voiture et j’ai commencé ma reprise d’alimentation solide avec trois pommes achetées sur la route. Poids matinal : 47,8 kilos, ça remonte.

Provision de légumes au retour en passant chez un couple de retraités passionnés par le jardinage. Ils ont un magnifique jardin et potager et vendent leur production à petits prix (quand ils n’en donnent pas la moitié!). Du coup, je vais aller me faire une salade moi, parce que j’ai faim !!

6h : j’ai faim !

Ce que ça fait du bien ! Comme après chaque jeûne (il m’est arrivé plusieurs fois de jeûner 24h) je redécouvre les saveurs des aliments. J’adore particulièrement ce moment là. En fait, je crois que je pourrais jeûner à nouveau rien que pour revivre ces instants là. Ah ah ! C’est un peu comme si on les mangeait pour la première fois.

Ma salade du jour : salade, concombre, chou rouge, chou rave, tomate, quelques graines de tournesol et de courge. Un délice. J’ai essayé de manger lentement et en toute conscience afin que le corps en profite davantage. On ne se rend pas compte à quel point c’est important de manger dans de bonnes conditions, d’être au calme et de savourer chaque bouchée. D’ailleurs, ce sujet est rapidement évoqué dans la Prophétie des Andes car c’est l’une des manières de recevoir l’énergie, par la nourriture.

Le guide de l’alimentation végétarienne et des salades – Norman Walker

(Cliquez sur l’image pour accéder au produit)

20h : légumes vapeurs

Quelques légumes à la vapeur pour le manger du soir, haricots verts, pommes de terre et quelques feuilles de salade en quantité raisonnable (parce que j’ai souvent les yeux plus gros que le ventre).

Et ceci annonce donc la fin de mon expérience.

Le bilan

Tout d’abord, je suis assez surprise de l’étrange corrélation entre ce jeûne et celui fait il y a 8 ans. Tout deux se sont faits à quelques semaines avant déménagement. Et oui, il y a 8 ans, j’étais déjà dans les cartons au moment de mon jeûne. Jeûne qui avait été interrompu par un problème familial. Ma grand-mère, 91 ans à l’époque, avait fait un choc opératoire, ses reins ne fonctionnaient plus et elle ne devait pas passer la nuit. La famille était réunie, s’attendant au pire. Et puis finalement, tout est reparti, ma grand-mère a survécu et fêtera ses 100 ans au printemps prochain. Cette fois, mon jeûne n’a pas été interrompu mais quelque peu perturbé par le décès évoqué plus haut. Bien que ce soit les aléas de la vie, je trouve que ce sont d’étranges coïncidences…

Au final, je n’ai quasiment rien suivi de mon « protocole » mais je m’en doutais un peu. J’avais d’ailleurs bien précisé que j’agirai en fonction de mon ressenti et c’est ce que j’ai fait. Deux jours de jus verts, suivis de deux jours de jeune à l’eau, retour sur un jour de jus vert, puis un jour de jus ( jus vert + jus de pastèque) et un jour de reprise alimentaire en douceur. Ce n’est pas si mal que ça ! Je suis contente de moi.

Par contre, j’aurai aimé me reposer davantage, pouvoir lâcher prise et m’occuper de moi. Je n’ai pas eu l’occasion de faire de séance de bain dérivatif (dont je voulais vous parler d’ailleurs…. car je trouve que cette pratique est d’une grande aide notamment pendant la transition alimentaire vers le cru, mais si cela vous intéresse vous pouvez vous référer à cet article : L’incontournable bain dérivatif) sauf avec les poches de gel, je n’ai pas fait le brossage de la peau tous les jours et quelques lavements mais pas suffisamment à mon sens. Et je pensais également avoir plus de temps pour lire, pour méditer. Les visites d’appartement ont empiété sur mes « vacances » et il a fallu se décider assez rapidement.

Le bain dérivatif ou D-CoolinWay – France Guillain

(Cliquez sur l’image pour accéder au produit)

Une expérience positive

Cela reste malgré tout une expérience très positive qui m’a permis de mieux me connaître. J’ai en effet été très surprise de la facilité que j’ai eu à faire ce jeûne notamment les premiers jours. Honnêtement, je pensais que ce serait plus hard surtout le soir où j’ai l’habitude de grignoter. Par contre les derniers jours ont été plus difficiles de part cette rapide baisse de poids me laissant sans force.

J’ai remarqué aussi que durant ce jeûne, je n’ai quasiment pas bu hors les prises de plantes et de Quinton. Moi qui était une très grande buveuse (d’eau hein !), je n’ai pas souvent ressenti la soif.

27 fiches & 13 audios, découvrez le Pack "Réussir son jeûne avec l'EFT" pour vous aider à traverser chaque étape du jeûne avec sérénité.

Je ne peux pas vous dire grand chose de plus pour le moment, c’est encore trop « chaud » pour faire un bilan d’autant que mon esprit est un peu ailleurs aujourd’hui. Car même si je connaissais peu la personne, je ne me sens pas sereine par rapport à ce décès. C’est pourquoi je vais m’arrêter là pour aujourd’hui. Je vous remercie beaucoup de m’avoir suivie, encouragée ou mise en garde. 

Je vous retrouve la semaine prochaine pour un bilan plus complet !

A bientôt !

La suite et fin (post-jeûne) par ici : Le bilan

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